Istnieje wiele metod służących niedopuszczeniu do pojawienia się kamienia winnego w butelce. Najpierw jednak zaznaczmy, że widniejące w butelce kryształki, nie oznaczają „zepsutego wina”, albo braku zachowania podstawowych zasad czystości podczas jego produkcji. To oznacza tyle, iż trunek jest na tyle bogaty w minerały (przede wszystkim potas i wapń), że nawet po próbie ich usunięcia […]