Monthly Archives: styczeń 2012

2008 Chianti Classico DOCG DIEVOLE Włochy Region winiarski: Toskania. Toskania słynie ze swoich wspaniałych czerwonych win i jest po prostu – „niesamowicie” piękna (patrz GALERIA, dalej Winnice i Krajobraz w Toskanii). Ten region czaruje i przyciąga rzesze fanów i turystów. Na pewno wpływ na to ma tamtejsza kultura, sztuka czy piękne krajobrazy. Na pagórkowatych terenach […]

Roussillon to wysunięty najbardziej na południe region winiarski Francji. Rozciąga się on wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego od terenów znajdujących się nad Port Barcares do (idąc w kierunku południowym) Pirenejów. Umieszczony jest pomiędzy trzema pasmami górskimi: od północy Corbieres, od zachodu Canigou i od południa Alberes. Jeżeli mówilibyśmy o terenie Langwedocja-Roussillon, wtedy poszerzy on się znacznie […]

Zdecydowałem się na umieszczenie tej szerokiej tematyki w dziale „Produkcja wina”, gdyż większość z tych dyskwalifikujących wino chorobowych objawów, dotyczy właściwie niepoprawnych procesów winifikacji albo ma swój początek jeszcze na winnicy (zły stan zdrowotny winogron, niewłaściwe stosowanie środków ochrony roślin). Są również takie błędy winne, które powstają w wyniku niekorzystnego przechowywania wina, albo dopiero objawiają […]

Plugin by:aAM