Monthly Archives: luty 2012

2010 Cerro Hidalgo Rioja Valdelacierva Navarrette Espania Hiszpania  Prowincja winiarska: Rioja, najwyższa kwalifikacja jakościowa DOCa.  Ten region winiarski leży w starej Kastylii, w północnej części Hiszpanii. Jest on największym producentem wina w całym kraju. La Rioja to apelacja znajdująca się w środkowym biegu rzeki Ebro, na granicy z Navarrą i Krajem Basków. Jest tutaj około […]

Środki wspomagające winifikację, stanowią obecnie bardzo duża grupę produktów (zresztą i tak stale się powiększającą), mających ogromny wpływ na końcowy charakter i styl naszego wina. Wśród nich są te (przeważnie o elementarnym działaniu), których użycie jest konieczne i niezastąpione. Są one od lat używane przy produkcji wina, ułatwiają faktycznie jej przeprowadzenie i to z bardzo […]

Plugin by:aAM