W Bad Dürkheim, w sąsiedniej miejscowości Kallstadt, organizowana była wędrówka nocą po winnicach, z możliwością spróbowania win od miejscowych winiarzy. Z ciekawością wziąłem udział w nocnych degustacjach win, aby poznać ich jakość i nie ukrywam, chciałem zobaczyć, jaki wizualny efekt stworzą podświetlone winnice. Oszołamiających wrażeń nie było, ale rozglądając się, z wyżej położonych winnic, rzuciła […]
W tym roku Beaujolais Nouveau było dla mnie – po prostu bardzo świeże, lekkie i owocowe. Niestety tylko te przymiotnika oddają wyraz temu co było wyczuwalne w butelce. Wina Beaujolais Nouveau stają się z jednej strony „niezawodne”, łagodne, poukładane, przyjemnie owocowe, ale z drugiej strony pojawia się obawa, aby co roku nie były takie same, […]
Wine & Food Center Sp. z o.o. wraz z Zachodnią Izbą Gospodarczą gościli 24.06.br we Wrocławiu 15 włoskich producentów produktów spożywczych. Większość z nich to producenci wina, pochodzący z regionu winiarskiego Kampania. Wrocławscy importerzy win, restauratorzy i inne podmioty, które mogłyby być zainteresowane współpracą, mogli skorzystać z przyjęcia u siebie, właściciela wybranej winnicy włoskiej. Celem […]
Bezpośrednio za Wiesbaden, w miejscowości Walluf, rozpoczyna się Rheinagu, który znany jest przede wszystkim ze swoich wyjątkowych białych win. Najlepiej usytuowanymi winnicami są miejsca szerokiego przepływu Renu, gdzie promienie słoneczne, odbijające się od dużej powierzchni tafli wody, dodatkowo ogrzewają uprawianą winorośl. Region winiarski Rheingau rozciąga się w odległości około 38 km i pozostaje pod dużym […]
Jest to region leżący w północno-wschodnim zakątku Włoch, sąsiadujący z Wenecją Euganejską i graniczący z Austrią i Słowenią. Usytuowanie geograficzne tego obszaru jest na tyle sprzyjające, że lokalnym winiarzom nie brak ducha dążenia do ciągłych ulepszeń i tworzenia autentycznych, cenionych, także poza jego granicami, win gronowych. Różnorodność i stylistyka win friulańskich jest bardzo urozmaicona i […]
Roussillon to wysunięty najbardziej na południe region winiarski Francji. Rozciąga się on wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego od terenów znajdujących się nad Port Barcares do (idąc w kierunku południowym) Pirenejów. Umieszczony jest pomiędzy trzema pasmami górskimi: od północy Corbieres, od zachodu Canigou i od południa Alberes. Jeżeli mówilibyśmy o terenie Langwedocja-Roussillon, wtedy poszerzy on się znacznie […]
Jedna z czytelniczek, pani Marta, zasugerowała, abym napisał o ustawie z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, (opublikowanej w Dz. U. nr 120 pod poz. 690) obowiązująca od 25 czerwca 2011 r. Ta sugestia była bardzo trafna, ja z mojej strony mogę tylko […]
