Wino nie musi być Tobie obce, warto więcej o nim wiedzieć, aby łatwiej zrozumieć co stanowi o jego wartości.
Wino nie musi być Tobie obce, warto więcej o nim wiedzieć, aby łatwiej zrozumieć co stanowi o jego wartości.
Oferta ta skierowana jest do tych, którzy pragną sami wytwarzać wina gronowe czy musujące. Aktualnie składa się ona z kompleksowego doradztwa w zakresie winifikacji i sprzedaży przeszczepionych sadzonek.
Rodzinna winiarnia z regionu DO Valencia „Casa Los Frailes” oferuje nam BILOGIA z 2017. Biologiczny blend Monstrell i Syrah. Od 2002 są certyfikowaną biologiczną winiarnią. Winnice położone są 650 metrów n.p.m, z przewagą gleby wapiennej, bogatej w magnez po erozji Dolomitów. Winnice z kontynentalnym klimatem śródziemnomorskim z łagodnymi zimami i bardzo suchym i ciepłym latem. […]
Sam byłem bardzo ciekaw jak wypadnie moje łączenie czekolady z winem, właściwie z 5 różnymi winami. Powiem, że odrobiłem zadanie na piątkę. Wiedza zawarta w książce „Schokolade & Wein” autorstwa Eberhard Schell ma przełożenie w praktyce. Wszystkie kompozycje łączące wino z czekoladą były odpowiednio przygotowane. Dla mnie osobiście, jak zresztą dostrzegłem dla słuchaczy także, największą […]
21 listopada 2014r. o godzinie 19.00 w Culinary Solutions & Slow Food Bistro, Bielany Wrocławskie, przy ul. Wrocławskiej 7
Pozytywne oceny wśród słuchaczy i chęć zakupu degustowanych niemieckich win, są jedynie potwierdzeniem tego, że mogą one smakować i do tego mieć przyzwoitą cenę. Już dawno powinniśmy sobie uświadomić, że marketowy niebieski LIEBFRAUMILCH, to nie wizytówka niemieckich win gronowych. Wina z Palatynatu, sąsiadującego zresztą z Francją, potrafią być pełne i mocno owocowe. A te z […]
W dniu 26 kwietnia 2014 o godz. 18.00 w Bielanach Wrocławskich przy ulicy Wrocławskiej 7 w Culinary Solutions & Slow Food Bistro odbędzie się degustacja 6 win z Palatynatu, wyprodukowanych w winiarni Winzergenossenschaft Kallstadt eG, wybranej najlepszą winiarnią regionu w 2013 roku. Degustujemy: 2012 Weissburgunder QbA trocken Kobnert 2012 Chardonnay Spätlese trocken EDITION Kobnert 2012 […]